أغذية تساعد في بناء الباكتيريا، تعتبر الباكتيريا النافعة من أهم الكائنات الحية الموجودة في الطبيعة،

فهي تعيش في الأرض والماء وحتى في أجسام الكائنات الحية، وتلعب دورًا بارزًا في دورة الحياة والحفاظ على التوازن البيئي. إنَّها الباكتيريا الصديقة التي تؤدي دورًا حيويًا في دعم الإنسان والحيوانات والنباتات في العديد من الجوانب.

تتنوّع الباكتيريا النافعة في أنواعها ووظائفها، حيث تساهم في تحسين الهضم، وتعزز جهاز المناعة،

إضافة إلى أنها تعمل على تحويل المواد العضوية الميتة إلى مواد طاقوية،

و تلعب دورًا هامًا في تحسين نوعية التربة وتعزيز نمو النباتات.

فوائد الباكتيريا النافعة

تعتبر البكتيريا المفيدة أساسية لصحة الإنسان حيث تلعب دورًا حيويًا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي والاستفادة من العناصر الغذائية.
 إنها تساعد الجسم على هضم الطعام وامتصاص الفيتامينات الهامة مثل حمض الفوليك والنياسين وفيتامينات B6 وB12 في الأمعاء.

وفقًا للدراسات المنشورة في مجلة Best Practice & Research Clinical Gastroenterology حول

“استخدام البروبيوتيك لتعزيز الدفاعات المضادة للعدوى في الجهاز الهضمي”،

تساهم البكتيريا المفيدة في حماية الأمعاء من العدوى التي يمكن أن تسببها البكتيريا الضارة القريبة منها والتي قد تؤدي إلى الإصابة بأمراض.

و أنها قد تتعرض البكتيريا المفيدة للخطر عند تناول المضادات الحيوية لعلاج العدوى البكتيرية الضارة.
فهذه المضادات الحيوية لا تقتل فقط البكتيريا الضارة، ولكنها تؤثر أيضًا على البكتيريا المفيدة،

مما يسبب اضطرابًا في توازن البكتيريا في الجهاز الهضمي ويؤدي إلى مشاكل مثل الإسهال وغيرها من المشكلات الهضمية.

لحماية البكتيريا المفيدة والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، قد تكون هناك حاجة لاستخدام البروبيوتيك

و غيرها من المكملات الغذائية الأخرى لاستعادة التوازن البكتيري الطبيعي في الأمعاء بعد تناول المضادات الحيوية.

أغذية تساعد في بناء باكتيريا نافعة في الأمعاء

إليك قائمة ببعض الأطعمة المفيدة للأمعاء والتي تحتوي على العديد من المركبات الغذائية

والفيتامينات التي تساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي:

الحبوب الكاملة: تعتبر بديلًا ممتازًا للكربوهيدرات المكررة مثل المعكرونة والخبز الأبيض،

وتساهم في تحسين وظائف الأمعاء وتحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة.

اللوز: غني بالبروبيوتيك والأحماض الدهنية والألياف ومركب البوليفينول، مما يعزز نمو الميكروبات النافعة في الأمعاء.

الموز: يحتوي على مركب الإينولين الذي يساعد على نمو البكتيريا الصحية في الأمعاء.

السلق السويسري: يحتوي على الألياف ومركبات غذائية أخرى، ويساهم في صحة الأمعاء بفضل قلة الكربوهيدرات.

مخلل الملفوف: غني بالكائنات الحية الدقيقة المفيدة ويساهم في نمو بكتيريا الأمعاء، ويساعد في تقليل الانتفاخ وتسهيل الهضم.

السبانخ واللفت: يحتويان على العديد من الفيتامينات والألياف التي تساهم في تعزيز صحة الأمعاء.

الكرنب المسوَّق: يحتوي على مركبات الكبريت التي تقاوم البكتيريا الضارة وتدعم نمو البكتيريا النافعة.

البصل: غني بمركبات الإنولين والفركتانز التي تعزز نمو بكتيريا الأمعاء وتساهم في تخفيف الإمساك وتخفيض مستوى الكوليسترول.

الأفوكادو: يحتوي على العناصر الغذائية والألياف، مما يساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.

الثوم: يحتوي على خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا، ويساهم في تحسين التوازن البكتيري في الأمعاء ومكافحة الالتهابات.

البطيخ: يساهم في المحافظة على رطوبة الجسم ويوفر البريبايوتكس والفيتامين C لمحاربة الالتهابات وتعزيز امتصاص الحديد.

وهناك غيرها الكثير من الأطعمة التي تساهم في عملية بناء باكتيريا نافعة في الأمعاء،
باختيار هذه الأطعمة وضمان تناولها بانتظام، يمكنك تحسين صحة الجهاز الهضمي

ودعم نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء وتعزيز عملية الهضم والامتصاص الغذائي.