تأثير السكريات المضافة على الصحة، تُعد السكريات المضافة عنصراً أساسياً في العديد من الأطعمة والمشروبات المُعاصرة، بدءاً من الحلويات والمشروبات الغازية وصولاً إلى الصلصات المُعلبة واالمنتجات المُصنّعة. على الرغم من مذاقها اللذيذ، إلا أن الإفراط في تناولها يُشكل خطراً جسيماً على الصحة العامة. في هذا المقال، سنُسلّط الضوء على التأثيرات السلبية للسكريات المضافة على الجسم، ونُقدم نصائح عملية للحد من استهلاكها وايجاد البديل للسكريات المصنعة.

التأثيرات السلبية للسكريات المضافة

• زيادة الوزن والسمنة

 تُعد السكريات المضافة قليلة القيمة الغذائية، مما يُساهم بشكل كبير في تراكم الدهون في الجسم وزيادة الوزن. تُشير الدراسات إلى وجود صلة قوية بين استهلاك السكريات المضافة والسمنة، خاصةً سمنة البطن، والتي تُعدّ عامل خطر رئيسياً للإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني.

• مرض السكري من النوع الثاني

تلعب السكريات المضافة دورًا هامًا في مقاومة الأنسولين، وهي حالة تمنع الجسم من الاستفادة من هرمون الأنسولين بشكل فعّال. مع مرور الوقت، قد تؤدي مقاومة الأنسولين إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، مما يُزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

• أمراض القلب
•  تُؤدي السكريات المضافة إلى ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار  في الدم، ممّا يُؤثّر سلباً على صحة القلب والأوعية الدموية.

• الشيخوخة المبكرة

 تُؤدي إلى تلف الكولاجين، وهو بروتين ضروري للحفاظ على صحة البشرة ومرونتها.

• تسوس الأسنان بشكل دائم

السكر يعد السبب الرئيسي وراء تسوس الأسنان، وذلك وفقا لجمعية طب الأسنان الأميركية. وعندما يبقى السكر عالقا بين أسنانك، سيغذي بكتيريا اللويحة السنية، التي ستفرز أحماضا ستسهم في تآكل مينا الأسنان (السطح الصلب لأسنانك)، مما يؤدي إلى تسوس الأسنان.

• اضطرابات المزاج

 أظهرت بعض الدراسات وجود صلة بين استهلاك السكريات المضافة وزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب والقلق.

نصائح للحد من تناول السكريات المضافة

• الانتباه إلى محتوى السكر المُضاف في الأطعمة والمشروبات قبل شرائها.
• استبدال المشروبات الغازية والمحلاة بالماء أو المشروبات الطبيعية ك العصير الأخضر من متجر كينز اند غلو.
• تناول الفواكه الطازجة بدلاً من الحلويات.
• استبدال السكر المصنع بالطبيعي.
• إنّ الحد من تناول السكريات المضافة يُعدّ خطوةً أساسيةً للحفاظ على صحة جيدة والوقاية من الأمراض المزمنة.

من خلال اتباع النصائح المُقدّمة في هذا المقال، يمكنك تحسين نظامك الغذائي بشكل كبير وتعزيز صحتك على المدى الطويل.