فوائد البروكلي الصحية المذهلة، هي واحدة من أفضل المصادرالغذائية الخضراء.
فهو يحتوي على العديد من المركبات النباتية الطبيعية التي تقوي جهاز المناعة وتخفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
لذلك دعونا نكتشف الفوائد الصحية لنبتة البروكلي في هذا المقال…

البروكلي هو نبات من فصيلة الخضروات الصليبية، إلى جانب اللفت، والقرنبيط، والملفوف،
والكرنب. وقد أطلق عليه الغذاء الخارق لأنه منخفض السعرات الحرارية ولكنه يحتوي على ثروة من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة
التي تدعم العديد من جوانب صحة الإنسان، مما يجعله ذو أهمية كبيرة في النظام الغذائي. إليك بعض فوائد تناول البروكلي:

1- تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
تشير الدراسات إلى أن تناول البروكلي بانتظام يمكن أن يساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل سرطان.
ويحتوي البروكلي الى جانب فصيلته من الخضروات الصليبية على مجموعة من مضادات الأكسدة التي تساعد في
منع تلف الخلايا الذي يؤدي إلى الإصابة بالسرطان و أمراض القلب. وقد يكون للقرنبيط، واللفت، والملفوف، والجرجير خصائص متشابهة.

2- غني بالعناصر الغذائية
يحتوي البروكلي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين C وفيتامين K وفيتامين A وفيتامين B6
والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. هذه العناصر الغذائية تساهم في دعم صحة الجسم وتعزيز وظائف الجسم المختلفة.

3- دعم صحة الجهاز المناعي
يعزز البروكلي جهاز المناعة ويقويه بفضل احتوائه على فيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى.
يعمل الجهاز المناعي القوي على حماية الجسم من العدوى والأمراض.

فوائد أخرى

4- دعم صحة العيون
يحتوي البروكلي على مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكاثين والبيتاكار وتينويد، وهي مركبات تعزز صحة العين
وتحميها من أمراض العين المرتبطة بالشيخوخة مثل المياه البيضاء والزرقاء.

5- دعم صحة الجهاز الهضمي
يحتوي البروكلي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، وهي مهمة لصحة الجهاز الهضمي.
و تساعد الألياف الغذائية في تعزيز الانتظام ومنع الإمساك والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.

6- تحسين صحة الجلد
يساعد فيتامين سي الجسم على إنتاج الكولاجين، وهو نظام الدعم الرئيسي لخلايا وأعضاء الجسم،
بما في ذلك الجلد. كمضاد للأكسدة، يمكن أن يساعد فيتامين ج أيضًا في منع تلف الجلد، بما في ذلك التجاعيد الناتجة عن الشيخوخة.

من الجدير بالذكر أن البروكلي يمكن تناوله بعدة طرق مختلفة، يمكن إضافته إلى السلطات، أو يمكن طهيه وتناوله كجزء من الوجبات الرئيسية،
أو تناوله كوجبة خفيفة بعد الظهر، وبالتالي فإن تناول البروكلي بانتظام سيضمن الحصول على فوائده الصحية الكاملة. 

 بعد معرفتك القيمة الغذائية للبروكلي يمكنك زيارة متجرنا لتجربة البروكلي بطرق مختلفة وإدراجه  ضمن وجباتك اليومية.
أحد المنتجات التي تحتوي على البروكلي من المنتجات المقدمة في متجرنا أضغط هنا واطلع عليه.